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NOUVEAUTE Pour un Noël de saveurs auvergnates : la Fondue au Saint-nectaire Wälchli  Pierre Wälchli, a inauguré en juin dernier ses nouvelles caves d'affinage. Situées sur un terrain de 7 000 m2, elles ont une surface de 1 650 m2. Elles sont divisées en trois parties : une pièce recevant les saint-nectaire laitiers, une salle de découpe et de conditionnement et une salle de préparation pour l'expédition. |
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