Bienvenue & Bon Appétit sur le site de Wälchli...


Au cœur des volcans d'Auvergne, Wälchli se consacre à la fabrication
et à l'affinage du Saint-Nectaire, en spécialiste expérimenté et reconnu.
 
Fromage d'appellation d'origine contrôlée (AOC), le Saint-Nectaire
est élaboré avec le meilleur lait et un grand respect de la tradition.
Ainsi, il offre aux connaisseurs qui le dégustent cette délicate
saveur de noisette qui fait sa renommée.
 
Dès 1934, Wälchli a l'idée de créer un petit Saint-Nectaire
au goût très doux, tout à fait adapté aux nouvelles attentes
des gourmets : le Petit Rond.

Aujourd'hui, Wälchli renforce sa position dans le Saint-Nectaire
haut de gamme en produisant des fromages certifiés
Agriculture Biologique selon les normes de la CEE.

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